Bạn có biết cách sắp xếp tủ lạnh không? Sắp xếp hay giữ cho tủ lạnh ngăn nắp không phải là nhiệm vụ dễ dàng, đặc biệt là khi bạn có gia đình. Qua nhiều năm, tôi đã học được rằng cách tốt nhất để sắp xếp và bảo quản tủ lạnh là sắp xếp mọi thứ vào một chỗ và kiểm tra thường xuyên. Hãy làm theo hướng dẫn từ trên xuống dễ dàng của tôi về việc sắp xếp thứ gì vào đâu và tại sao. Sapxepnhacuachuyennghiep.com sẽ đưa ra các hướng dẫn về cách tôi thích sắp xếp tủ lạnh của mình và các mẹo của chuyên gia mà tôi đã học được qua nhiều năm để tối đa hóa không gian và giảm thiểu chất thải.
Kệ trên
Giống như lò nướng của bạn có những điểm nóng, tủ lạnh có sự thay đổi nhiệt độ đặc biệt là do nhiệt tăng lên. Các ngăn trên cùng là ấm nhất, điều này làm cho chúng tốt nhất cho:
- Trứng: Trái ngược với cách một số tủ lạnh được thiết kế với ngăn đựng trứng trên cửa, trứng thực sự được bảo quản tốt hơn ở ngăn thứ hai, nơi có nhiệt độ lạnh và ổn định.
- Sữa: Tránh để sữa ở cửa tủ lạnh. Đó là nơi ấm nhất trong tủ lạnh và sữa cần được giữ lạnh hơn. Vì tôi để sữa bò ở trên cùng nên tôi thích để sữa thực vật như sữa hạnh nhân và sữa yến mạch bên cạnh để tiện sử dụng.
- Nước ép: Nước ép tươi chưa tiệt trùng nên để cạnh sữa, và ngay cả khi chưa tiệt trùng, tôi vẫn thích để nước ép cạnh sữa để tiện. Tất cả các loại nước ép khác, nước đóng chai và soda có thể để trong cửa tủ lạnh.
- Thảo mộc tươi: Đối với các loại thảo mộc tôi sử dụng thường xuyên nhất, tôi xử lý chúng như hoa và đặt chúng vào một lọ nhỏ chứa đầy nước. Bạn có thể để chúng không đậy nắp trong một tuần hoặc phủ chúng bằng túi nhựa hoặc khăn giấy ẩm để giữ được trong 2-3 tuần!
- Baking Soda: Một hộp baking soda trong tủ lạnh có tác dụng khử mùi thức ăn, vì vậy tôi luôn cất nó trong đó. Nó thực sự có thể để ở bất cứ đâu trong tủ lạnh và rất hữu ích khi bạn cần dùng để nướng bánh.
Kệ dưới
Kệ dưới
Chúng ta sẽ lạnh hơn khi sắp xếp tủ lạnh thấp hơn! Cách bạn sắp xếp tầng này phụ thuộc vào việc tủ lạnh của bạn có ngăn đựng thịt và rau quả được chỉ định hay không.
- Đồ ăn nhẹ chế biến sẵn: Nếu bạn có con nhỏ và chúng được phép tự lấy đồ ăn nhẹ, hãy để những đồ ăn đó trước tủ lạnh, ngang tầm mắt chúng – có thể là ngăn thứ hai tính từ trên xuống ở phía trước – nơi chúng có thể dễ dàng nhìn thấy và tự với tới. Đây là nơi tôi thích để sữa chua sinh tố, nước ép đóng hộp, trái cây và rau quả đã rửa sạch và sẵn sàng để ăn nhẹ, bao gồm quả mọng, nho, cà chua, ớt ngọt, dưa chuột, cà rốt và bông cải xanh.
- Thức ăn nấu sẵn: Bao gồm thức ăn thừa từ các bữa ăn bạn đã nấu hoặc các bữa ăn chế biến sẵn như yến mạch nướng hoặc ngũ cốc nấu chín như farro . Tôi cũng bao gồm bất kỳ thực phẩm nào tôi đang ướp (như thịt gà ướp sữa chua ) hoặc rã đông trong phần này để tôi có thể dễ dàng lấy chúng ra để ăn tối.
- Bánh mì: Chúng tôi thích bảo quản bánh mì trong tủ lạnh, và nếu bạn cũng vậy, hãy đặt bánh mì ở các ngăn dưới cùng.
- Sản phẩm: Nếu bạn không có ngăn đựng sản phẩm, bạn cũng sẽ muốn cất giữ trái cây và rau củ chưa nấu chín ở vị trí thấp nhất có thể. Tách riêng rau củ với trái cây, nhiều loại trong số đó thải ra ethylene, làm rau củ héo sớm. Nếu cần, hãy tự tạo ngăn đựng sản phẩm có hộp đựng.
Ngăn kéo
Sử dụng các ngăn kéo được chỉ định cho mục đích của chúng – trừ khi, chẳng hạn, bạn là người ăn chay và có thể tái sử dụng nơi cất giữ thịt. Sau đây là ba ngăn kéo phổ biến có trên hầu hết các tủ lạnh:
- Ngăn đựng thịt và gia cầm: Đừng lãng phí không gian được thiết kế đặc biệt này cho những lon soda. Một số tủ lạnh thậm chí còn dẫn khí lạnh hơn vào ngăn đựng thịt để tạo ra nhiệt độ thấp nhất và an toàn nhất có thể. Điều này giúp chúng luôn lạnh và giảm thiểu khả năng nhiễm bẩn các mặt hàng bên dưới, nếu bao bì bị rò rỉ. Tôi để thịt, gia cầm và hải sản trong tủ đông, vì vậy tôi thường chỉ rã đông 1-2 mặt hàng trong số này trong tuần và tôi thích bọc chúng riêng lẻ để chúng không làm nhiễm bẩn các sản phẩm xung quanh.
- Ngăn kéo/Tủ đựng rau củ quả: Tách riêng trái cây và rau củ để tránh ethylene làm héo rau củ. Một số mẫu cho phép bạn kiểm soát độ ẩm. Rau củ thích độ ẩm cao hơn. Và trái cây thích độ ẩm thấp hơn. Tủ đựng rau củ quả hoạt động tốt nhất khi đầy ba phần tư. Vì tôi có một ngăn kéo nông và sâu, tôi sử dụng ngăn nông nhiều hơn cho trái cây, cà chua, ớt chuông và ngăn sâu hơn cho rau họ cải và rau củ có củ chiếm nhiều không gian hơn.
- Phô mai & Bơ: Tôi có cả một ngăn kéo tủ lạnh dành riêng cho phô mai, mà tôi biết là không phổ biến. Nhưng nếu bạn ăn nhiều phô mai như chúng tôi, hãy để tất cả chúng cùng nhau trong một ngăn kéo để chúng không bị thất lạc trong những ngăn sâu. Tôi thích dự trữ các loại phô mai bán mềm như Havarti, Gouda hoặc mozzarella; halloumi, một loại phô mai bán cứng tuyệt vời để nướng và áp chảo; một loại phô mai cứng như Parmesan lâu năm; các loại phô mai mềm, dễ phết như Boursin, phô mai kem hoặc La Vache Qui Rit; các loại phô mai que và khối cho hai đứa con của tôi; và tất nhiên là cả phô mai feta, vì nó làm cho mọi thứ trở nên ngon hơn.
Cửa tủ lạnh
Mỗi lần bạn mở cửa tủ lạnh, các đồ vật trên cửa sẽ nhận được luồng nhiệt. Do đó, cửa là nơi lưu trữ tuyệt vời cho các đồ vật để lâu mà bạn muốn làm lạnh – như nước trái cây hoặc nước – và các đồ vật, thường có hàm lượng đường hoặc giấm cao, có thể bảo quản tự nhiên và có thời hạn sử dụng lâu dài.
- Mứt, thạch và sốt táo. (mua ở cửa hàng và đôi khi tự làm )
- Gia vị : Bao gồm tương cà, mù tạt vàng, mù tạt Dijon, nước sốt cay, nước sốt trộn salad, cà chua phơi khô, ớt chuông đỏ rang, harissa, sốt mayonnaise, nước tương, nước sốt Worcestershire, nước sốt hàu và xi-rô cây phong.
- Sản phẩm ngâm chua: Tôi thích nhiều loại dưa chua để làm tăng hương vị cho bất kỳ bữa ăn nào, vì vậy tủ lạnh của tôi thường có củ cải ngâm chua, hành tây ngâm chua, dưa chuột muối thái lát, nụ bạch hoa, ớt chuông và nhiều loại ô liu, bao gồm ô liu xanh (như Castelvetrano hoặc Cerignola), ô liu Kalamata và ô liu đen ngâm dầu.
Cửa tủ lạnh
Mẹo giữ tủ lạnh ngăn nắp
- Mua một hoặc hai nhiệt kế: Giữ thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp (bất kỳ nhiệt độ nào ở phía bắc điểm đóng băng từ 32˚F đến 40˚F) sẽ ngăn ngừa vi khuẩn có hại phát triển và kéo dài tuổi thọ của thực phẩm. Ngay cả khi tủ lạnh của bạn có tích hợp nhiệt kế, hãy mua một nhiệt kế giá rẻ như mẫu Taylor này để đặt trên kệ để kiểm tra lại. Di chuyển nhiệt kế từ kệ này sang kệ khác.
- Ghi nhãn hàng dễ hỏng: Khi bạn mở một gói thịt nguội hoặc mang về nhà một hộp trứng, hãy xác định ngày cuối cùng an toàn để ăn – ngày này có thể khác với ngày “bán trước” – và ghi ngày đó bằng bút dạ trên bao bì.
- Ghi nhãn kệ: Bạn đã phân chia đồ dễ hỏng của mình vào đúng vùng lạnh. Bây giờ hãy ghi nhãn kệ và thùng để giúp bạn và những người khác trong gia đình tiếp tục đơn hàng. Bạn có thể cực kỳ cơ bản với máy dán nhãn hoặc đáng để Pinterest sử dụng như bút đánh dấu bảng đen.
- Hãy dọn tủ lạnh trong năm phút trước khi đi mua sắm: Bằng cách này, bạn sẽ không phải nhét đồ mới mua vào trước những thực phẩm cũ cần dùng sớm hơn.
- Đặt những món cũ hơn trước những món mới hơn để chúng được ăn trước.
- Hãy mua tủ lạnh khi bạn không biết ăn gì cho bữa tối: Giảm lãng phí thực phẩm có nghĩa là tủ lạnh sẽ trống hơn (sắp xếp ngăn nắp hơn).
Tham khảo
Sắp xếp nhà cửa không chỉ là công việc mà các bà nội trợ quan tâm, mà còn là một khía cạnh quan trọng đối với tuýt người đam mê sạch sẽ. Với cuộc sống ngày càng bận rộn, việc duy trì một không gian sống gọn gàng và sạch sẽ không chỉ mang lại sự thoải mái mà còn tạo điều kiện cho tinh thần và sức khỏe tốt hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm chiến lược sắp xếp và tối ưu hóa không gian nhà cửa hơn nữa, hãy đến với các trang dọn dẹp uy tín sau: